Mineralstoffe und Spurenelemente

Mineralstoffe und Spurenelemente sind für wichtige biologische Funktionen im Körper zuständig. Unser Organismus kann Mineralstoffe und Spurenelement nicht selbst herstellen, deshalb ist eine Zufuhr nur von aussen, sprich mit der Nahrung, nötig. Zu den Mineralstoffen zählen zum Beispiel Calcium (Knochenaufbau), Magnesium (Zusammenspiel von Muskel und Nerv), Phosphor (Knochensubstanz) und Eisen (Blutbildung). Ein Fehlen dieser Mineralstoffe und Spurenelemente kann zu Mangelerscheinungen wie zum Beispiel Eisenmangel führen. Lesen Sie hier mehr zum Thema Mineralstoffe und Spurenelemente sowie deren Tagesbedarf.

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